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        沒想明白的人千萬別去“擺地攤”

        導讀:這段時間,地攤經濟大火。相信很多人已經摩拳擦掌準備大干一場了,但是擺地攤絕對沒有你想象中那么簡單。今天我們換個視角,接著聊聊地攤經

        這段時間,“地攤經濟”大火。

        相信很多人已經摩拳擦掌準備“大干一場”了,但是擺地攤絕對沒有你想象中那么簡單。

        今天我們換個視角,接著聊聊“地攤經濟”背后鮮有人知的另一面真相。

        希望接下來分享的這篇文章能帶給你不一樣的啟發。

        1想靠地攤發財致富

        還是省省吧

        有點像是潑冷水,唱反調,但是現在這個年代,想通過擺地攤大賺一筆,可能性不大。

        我相信,80%的人,能賺回成本,已經是個不錯的成績單了。

        原因是什么?時代變了...

        說個例子,我曾賣過一段時間的光盤。在街頭一家攤販手里買空白光盤,在街中一家攤販里刻錄,我在街尾擺攤,賣刻好的光盤。

        短短200米的街區,便創造了巨大的信息鴻溝。

        我的生意很好,很多買光盤的人并不知道,只需要多去兩個商家,多等幾分鐘,便可省下一半的錢。

        而現在呢?

        你去網上一搜,幾乎所有的信息差都被抹平了。除此,當下擺地攤,也沒什么價格優勢。

        20年前的地攤,對顧客最具殺傷力的就是“價格優勢”。不用交稅、不用昂貴的租金,你的出售價格自然會低,對顧客也有吸引力。

        而現在呢?互聯網重塑了供應鏈,把各個環節的水分榨干了。

        且不說各種平臺上的直播帶貨等模式,端到端,給出的地板價,直接封殺了你的利潤空間。

        就算是那些線下實體店,通過全球采購,科學化管理,做成了名副其實的名牌10元店....真不是開玩笑,就算人家交稅、交房租、給員工交社保,仍然還能比你的價格低一大截。

        節點根本無法和系統對抗,這個現實,你必須接受。

        2當代地攤經濟的核心是什么?

        既然“信息差”和“價格優勢”都被破了相,還有20%的人可以賺到錢,憑什么?

        說學術一點是“獨特的商業價值”,說白一點就是你地攤上的東西是不是“獨家定制”的。

        只有這樣,你才能抵御信息差的缺失,和價格的敏感。

        比如,你能手工制作一些工藝品,其他攤販沒有,這你就有了獨特的商業價值;

        或者,你有一手好廚藝,你的烤冷面就是比別家的好吃,你也因此可以獲得一點“溢價空間”。

        “獨特性”是當下地攤經濟的核心。

        如果你還想靠倒賣一手來做地攤生意,估計只有死路一條。

        因為信息和價格都太透明了。

        比如你在地攤上賣鼠標,哪怕你吹的天花亂墜,我只用微信中的“掃一掃”,再切換到“識物”模式,便能知道這東西的底細。

        “一個69塊的東西,你賣我169?騙鬼啊…”

        3擺地攤

        必須要懂得“價格歧視”

        問你一個問題:如果你制作了100個手工品,擺地攤賣,你會怎么定價?

        A、固定一個價格,比如,比成本高出25%的利潤;

        B、看人要價,根據現場情況浮動定價;

        如果你選A,那么抱歉,你離地攤秘訣還有些距離。

        經濟學中有個概念叫“價格歧視”,注意,這不是貶義詞,只是個說法。

        大概意思就是,根據不同的人,不同的場景來定價。

        我曾經在高中校門口賣賀年卡時,就發現了這種規律:

        如果是幾個女孩子來買,要不上價的,她們一定會七嘴八舌的討價還價。

        所以,定一個中等價格,不會把她們嚇跑,還能讓她們討回點空間,有了占便宜的感覺,她們就會買單了。 

        如果是一個男孩帶一個女孩來買賀年卡,這時候一定要敢加價。

        你懂得的,情竇初開的懵懂少男,怎么好意思像個市井大媽那么還價,如果再配上一個略不屑的眼神,他很快便會掏錢。

        以上,別以為是個人經驗,其實有著嚴謹的科學根據。

        我很佩服的經濟學家張五常老師,為證明“價格歧視”在地攤中可以收益最大化,便親身做了個實驗。

        有一年,他拿了200盆橘子樹,大年三十在香港街頭叫賣,采用“價格歧視”的方法,從晚上8點賣到凌晨3點,全部賣完。

        每盆成本40元,在短短7個小時內,他的價格多次浮動,幅度大到從20元到80元。

        一開始,80元,攤位前很多人討價,積攢了人氣,最低60元就賣;沒多久,下雨了,他迅速把價格降到40,這樣才能吸引人冒雨來買;雨停了,到了11點,他把價格提到80,因為香港人圖好意頭,希望在初一之前擺上橘子樹,時間不多了,也就沒有了選擇...

        午夜過后,他把價格從70一路降到20,此時他已經賺回了本錢,留在手里的橘子樹,就是真正的“利潤”,要趕緊脫手。

        這段文字,信息量很大,你要認真看看,但是核心觀點就是:

        "隨行就市"的定價,對地攤生意非常重要。

        當然,也不能一概而論。

        比如,冷面等飲食地攤,因為利潤太薄,靠走量,沒有精力,也不允許價格歧視了。

        4擺地攤,要扎堆嗎?

        先問你一個問題:如果你擺地攤,賣花,你會怎么選擇地方?

        A、在另一個賣花地攤的旁邊;

        B、另選一塊地方,周圍沒有賣花的。

        如果你聽過那個經典的加油站故事,應該會選擇B,但其實正確答案是A。

        那個故事諷刺中國人做生意喜歡模仿,看到一個加油站,會再建一個,和別人惡性競爭。

        而猶太人,則會在加油站旁邊建超市、花店什么的,形成一個生態圈。

        這個故事非常狡猾,用加油站當案例,限制了故事的走向。

        我們去加油往往是隨機的,沒油了,找個路邊最近的即可,順便買瓶水,買束花也有可能。

        但是,你如果想慶祝結婚周年,你是會選擇去花市,還是隨便找個孤零零的路邊攤呢?

        多年前,我賣帶魚,本來也是這種不扎堆思維,在一個人流密集處擺攤,2天過去,幾乎沒賣出去一條。后來,決定搬到一個菜市場的冰凍魚專區,才有了起色。

        地攤確實是需要扎堆的,小吃一條街、十八曲花街、小工藝品市場......

        這種“產品群落化”,會搶占消費者的心智,在他們目的性消費時,自然就想到了這個地方。

        營銷大師艾·里斯,有本經典名著《定位》,里面提到的“融合定位”就是這個意思。

        估計你會有疑問,大家都扎堆,賣同樣的產品,那不惡性競爭嗎?

        其實你忽略了“品類”和“產品”的關系,“花”是一個品類,“玫瑰花"才是一個產品。

        品類,可以吸引消費者。

        而最終起決定性作用的,卻是你的產品和別人的有什么不同。

        5沒點營銷思維

        地攤你也擺不好

        說起營銷思維,好像挺高大上,其實不然。

        上段所說的“扎堆”,就是一種營銷思維。

        然而,如何在“一堆”中,凸顯你的不同,才是最重要的問題。

        當我把帶魚攤搬到冰凍魚專區時,發現也沒那么容易。因為賣帶魚的太多了,我根本搞不過人家......

        拼命降價的同時,還要出賣自己一張稚嫩的小臉,才能換回一些大媽的同情錢。

        這日子不好過呀。

        于是,我就觀察帶魚生意最好的那家。當家的是一位中年婦女,能說會道,專賣非洲帶魚。這種帶魚,個子很大,又扁又寬,魚鱗是銀白色的,非常適合送禮。

        更絕的是,那個攤主和別人都不一樣,她給自己的帶魚起名“大扁擔帶魚”,還專門做了一個招牌,下面一行小字:“高檔包裝,送人有面子”。

        她用一種特別洋氣的紙箱裝帶魚,有點藝術品的感覺,市場上的帶魚攤販80%是賣非洲帶魚,可她家生意最好。

        我應該全面模仿她嗎?不行,我要有新的思路。

        我在進貨時,發現有一種國產帶魚——北海帶魚,和非洲帶魚有很大區別。這種帶魚,短而小,魚鱗也是灰灰的,不漂亮。但是,肉很厚,有點像個小棒槌,肉質肥美,有彈性,比非洲帶魚好吃,而且價格便宜。

        于是,我決定賣這種帶魚,我也做了一個招牌:“棒槌北海帶”。下面也就一行小字:“自己吃,特別香。”

        當時,我并不知道,這一招在營銷學的定位理論中叫做“分化”。也就是站在競爭對手的對立面。

        但無論怎樣,我的生意變得非常好,那時我也才知道,北方人是如此的饞紅燒帶魚。

        所以,哪怕你是一個很小的地攤,也要給自己的產品定一個牛逼的名稱,再寫上一句接地氣的slogan。

        讓別人記住你,把你與蕓蕓眾生區分開,這就是營銷思維。

        6擺地攤

        已經超出多數人的極限

        再問一個問題:如果你打工,月收入5000元,辭職擺攤月收入1萬,你會干嗎?

        A、會

        B、不會

        作為一個過來人,我給你的建議是選B。

        雖然,每月多掙5000,但是付出,超出你想象的,經濟學上,你可以說是“邊際效益遞減”。

        打工,多數情況下,你還可以有個節假日,多少都還能抽出點時間陪陪家人。

        可擺地攤,想賺到錢,你要搭進去很多東西:閑暇的時光、悠哉的心情、孩子的陪伴…

        我大學剛畢業,在老家開服裝店,每月大概能賺3000-4000元,那時內地平均工資不到1000元。

        看起來賺得挺多,可是每天要睡在店里看貨,各路衙門都有讓你煩不盡的事兒。還有扒手、黑道、房東,競爭對手,啥你都要應付,哪樣都能讓你心碎一地。

        記憶最深的是,一次進貨,和旁邊一家店的款式一樣,那家店的老板娘說我故意針對她,找了黑白兩道天天找我麻煩...總之,掙那點錢,太特么不容易了。

        有一次,我用僅存的3萬元錢去進貨,回來的長途車,太累睡著了,醒來發現貨被人順了。這意味著生意無法維系了。

        你知道我當時是什么感受嗎?

        雖然懊惱憤怒,但竟然有種莫名的輕松感,因為我終于不用再操服裝店的心了。

        當時由衷地意識到,體系外,真是塊蠻荒之地,不適合一般人生存。也是從那時起,我放棄了自己的生意夢,決定還是先去體系內發展。

        是的,現在我依然堅持這個觀點:

        但凡有點其他辦法,就別來琢磨擺地攤的事了。

        真的很難賺錢,就算能賺點錢,付出也遠遠大于回報。

        我說過,“沒擺過地攤,不足談人生”,擺地攤可以讓你更好的理解這個世界,品嘗一下商業的味道。

        但是,除非萬不得已,千萬別當成謀生的手段。

        現在很多媒體,鼓吹擺地攤日入過萬,有的文章告訴你流量、紅利等一堆名詞。

        你如果真擺過地攤,聽罷就只會發出朱一旦般的奸笑。

        對于地攤經濟,真的沒有必要過度美化。

        那是無路可走的最后選擇。

        這種無法選擇的窘境,恰恰是我們竭盡全力想要避免的。

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